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　　生態主題餐廳在室內設計中結合園林景觀設計、種植技術，在餐廳內部營造出一種生態自然景觀的環境，使生活在繁雜都市的人們在品嘗健康美食的同時，又能從壓力大的工作生活中抽身，享受原生態的自然美景。由此可見，生態主題餐廳也是一個發展趨勢，那么對于生態餐廳設計的要求便會隨之越來越高。

　　生態餐廳設計前， 要充分考慮好市場，迎合市場需求，市場的需求決定了項目的定位，生態餐廳選址是非常重要的，這直接關系到客流和餐廳是否能夠持久發展，通常生態餐廳會選擇交通比較便利、人流量多，最好在市區和近郊，選擇在周圍環境好、綠化好、無污染的地方，也可選擇在旅游景點或是生態公園附近，可以根據城市經濟條件、交通情況和已有生態餐廳的數量，確定目標消費群體。餐廳的建筑面積要根據自身的經濟實力以及預期的投資規模決定，同時還要看城市人口的消費水平，不要盲目求大，導致后期開業后缺少資金流，周轉不開。

　　生態餐廳設計時也應清楚所屬的市場定位一般在中高檔，餐廳的配套設施、人員素質以及管理模式都應與之適應。生態餐廳設計中對于園林植物，應要根據植物生長的自身規律及環境條件的要求，因地制宜、合理科學地配置。同時要根據地形特點，合理劃分植物空間，植物配置也應主次分明，疏落有致，植物配置要注意四季變化。