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餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)
自助餐廳設(shè)計(jì)裝修小竅門
瀏覽次數(shù):4360次 更新時(shí)間:2018-04-27 16:00:26

  最近幾年,自助火鍋店、自助燒烤點(diǎn)、自助中餐廳、自助西餐廳等很快發(fā)展起來。但自助餐廳設(shè)計(jì)裝飾想要有一個(gè)好的作用仍是需要留神一些問題的。餐廳設(shè)計(jì)來簡(jiǎn)單介紹一下。

  在自助餐廳裝飾設(shè)計(jì)上應(yīng)留神:

  一、自助餐廳空間設(shè)計(jì)應(yīng)該簡(jiǎn)潔明快、廣大、明亮。餐區(qū)的擺放一般采取開敞或半開敞的散布格式,以便挑選食物的顧客來回走動(dòng)。其他,餐廳的通道比一般其他辦法的餐廳的通道要寬,方便顧客活動(dòng)的同時(shí)也大大加速客戶就餐的效用。

  二、在自助餐廳裝飾設(shè)計(jì)的平面布局上,須留神差異于其他辦法的餐廳。一般來講要設(shè)置的專門區(qū)域有:熟食鋪排區(qū)、半成品食物鋪排區(qū)、甜點(diǎn)區(qū)、飲料區(qū)及生果鋪排區(qū),專門存放碟盤餐具的自助服務(wù)臺(tái)區(qū)域等,以便利客人就餐時(shí)拿取。

  三、自助餐廳裝飾設(shè)計(jì)的桌椅設(shè)置一般以標(biāo)準(zhǔn)坐席為主,當(dāng)然也能夠依據(jù)需要設(shè)置柜臺(tái)式座位。

  四、依據(jù)餐廳地址地理位置及當(dāng)?shù)氐南M(fèi)團(tuán)體來定位自助餐廳設(shè)計(jì)裝飾的層次

  五、不同的自助餐廳裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)該有自己的特點(diǎn)和特性。

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