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| 餐廳設(shè)計第17講:熟練掌握餐廳的色調(diào)設(shè)計 |
| 瀏覽次數(shù)：4305次 更新時間：2018-02-21 19:44:30 |
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餐廳設(shè)計第17講:熟練掌握餐廳的色調(diào)設(shè)計 色調(diào)是風(fēng)格、氛圍中可以看得見的重要因素，用以創(chuàng)造各種心境 不同的色調(diào)對人的心理和行為有不同的影響。 色調(diào)由色彩和強度兩部分組成。色彩即各種顏色，不同的顏色對人的心境有不同的影響。 白色讓人安寧，黃色使人興奮，綠色代表和平，藍(lán)色令人輕松，紅色使人振奮等等。 在實際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)經(jīng)營的目的確定餐廳的色調(diào)。 如希望顧客延長就餐時間，要選用安靜、悠閑、柔和的色調(diào)；如要提高顧客的流動率，就要使用刺激、活躍、對比強烈的色調(diào)。 除此之外，一般應(yīng)當(dāng)確定餐廳的主色調(diào)。主色調(diào)確定后，可以用其他的顏色作為配合，同時應(yīng)防止喧賓奪主。大堂內(nèi)的色調(diào)構(gòu)成主要取決于墻面、地面、吊頂、窗簾、家具、臺布、燈光等，除要表達(dá)特殊目的外，應(yīng)以清新淡雅為主，不宜過深。 |
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