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餐廳設(shè)計與經(jīng)營如何完美的結(jié)合在一起? |
瀏覽次數(shù):4198次 更新時間:2018-08-14 16:23:07 |
在餐廳的實際經(jīng)營中,能夠給餐廳營造一種良好的經(jīng)營環(huán)境,從而達到營銷的效果。餐廳設(shè)計和營銷方式相結(jié)合才會讓自己的設(shè)計走得更遠,北京餐廳設(shè)計小編介紹如何讓餐廳設(shè)計與經(jīng)營活動完美的結(jié)合在一起呢。 首先在,餐廳設(shè)計之前我們需要對餐廳的客源和市場進行定位,不同的客源和市場,餐廳的定位是不一樣的,餐廳設(shè)計的定位要滿足,吸引客戶,滿足他們的消費需求。 ?餐廳設(shè)計裝修風格的選擇要和實際的營銷風格聯(lián)系在一起,不同的消費人群,選擇不同的菜系,另外餐廳的用品也要和風格進行統(tǒng)一的搭配。 ?不同的餐廳設(shè)計風格決定著,餐飲的功能布局不同,如果經(jīng)營的是一家中餐廳和西餐廳功能布局是不一樣的。 在美學的角度上來說,功能布局,規(guī)劃設(shè)計都要服務(wù)于具體的營銷策略。從餐飲經(jīng)營的空間著手才能夠滿足,顧客的消費心理需求,這樣才能夠達到較高的利潤,空間。
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