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       近年來對(duì)風(fēng)水學(xué)應(yīng)用比較好的國家和地區(qū)除中國外還有日本、美國、英國、韓國、加拿大、新加坡、馬來西亞、臺(tái)灣、香港等等，風(fēng)水學(xué)之所以會(huì)受到這么多國家和地區(qū)的重視，究其原因在于風(fēng)水文化的特殊性。有些時(shí)候，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)非常奇怪，有些餐廳裝修的明明不錯(cuò)，消費(fèi)價(jià)格又不高，地方又好，但就是沒有什么生意；而一些不太起眼的地方，卻生意興隆、人流不斷。這究竟是什么原因？

　　餐廳設(shè)計(jì)的成敗要根據(jù)所有設(shè)計(jì)要素能否得到滿足來平衡，餐廳設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容包括餐廳選址、餐廳外觀設(shè)計(jì)、餐廳內(nèi)部裝修裝飾等方面。餐廳的選址是餐廳立項(xiàng)及籌建時(shí)要考慮的第一問題，好的地點(diǎn)等于成功的一半。而餐廳的外觀則代表著餐廳的形象，所以，餐廳成功設(shè)計(jì)的先決條件是餐廳成功的選址與外觀設(shè)計(jì)。“酒香不怕巷子深”的道理已經(jīng)開始受到很多人的質(zhì)疑，現(xiàn)代餐廳設(shè)計(jì)重視對(duì)其所在地理位置的研究，包括附近商業(yè)環(huán)境、交通狀況、顧客消費(fèi)圈、競爭店情況、采購環(huán)節(jié)等綜合考慮和理性分析。

　　地域因素

　　在選擇投資項(xiàng)目和投資地點(diǎn)時(shí)需要對(duì)市場情況做一定的調(diào)查和了解。先要觀察選址處的地理位置、道路交通、氣候氣象、水文地質(zhì)、地磁方位、環(huán)境景觀，以及地表情況等，從而確定建筑的類型。地表應(yīng)該清爽整潔，如果地表情況不好，或者是低洼、散發(fā)臭氣的地方都視為不吉利，應(yīng)盡量避免。還要考察地區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長情況，以及不同類型的各地區(qū)商業(yè)發(fā)展的方向，經(jīng)濟(jì)增長的模式等。餐廳的選址和住宅選址的要求稍微有點(diǎn)不同，住宅選址主要從微觀環(huán)境出發(fā)，而餐廳的選址則主要從大處著眼，注重對(duì)宏觀環(huán)境的利用。

　    餐廳設(shè)計(jì)可以根據(jù)地域分為幾個(gè)種類：

　　城市餐廳指設(shè)立在城市中的餐廳，其用途為接待、商務(wù)、旅游、會(huì)議、普通就餐等。因?yàn)槌鞘腥丝诿芗⑿枨罅看蟆⑾M(fèi)者素質(zhì)較高，所以城市餐廳往往裝修講究，注重營造獨(dú)特的文化氣氛。一些餐廳還因?yàn)榫哂袠?biāo)志性的設(shè)計(jì)風(fēng)格，而對(duì)形成有吸引力城市起到一定的促進(jìn)作用。