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| 如何讓餐廳裝修設(shè)計的更加實用 |
| 瀏覽次數(shù)：2921次 更新時間：2017-05-08 15:20:50 |
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當餐廳地址確定好了以后，我們就應(yīng)當要考慮如何進行餐廳裝修設(shè)計，才能夠最大化的利用好有限的空間。一個好的裝修設(shè)計能夠讓餐廳功能布局更加合理，而且美觀性上更加時尚大氣。畢竟餐廳作為公共性場所，需要滿足消費者的各種需求才能夠給自身產(chǎn)生更大的效益。下面，天津餐廳設(shè)計小編就來和大家講講如何利用空間讓餐廳裝修的更加實用！ 一、確定餐廳裝修的操作順序以及相應(yīng)的設(shè)備配置，餐廳布置的重點在于如何有效的利用空間，有目的地安置好各種設(shè)備，盡量完善各項功能，并合理的安排好操作順序。二、餐廳裝修的功能分區(qū)和工作三角形餐廳依據(jù)功能可分為貯存、準備和烹飪?nèi)齻€工作區(qū)貯存區(qū)是貯備食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各類餐具的櫥柜，為了方便使用操作順暢、方便，貯存區(qū)應(yīng)當要盡可能靠近入口。深圳餐廳裝修,深圳餐廳裝修公司準備區(qū)放在此，餐前是進行洗菜、切菜、配料等預(yù)備工作，餐后是洗碗、清理殘渣的地方，常用品廚具多此，需方便取物和放置碗碟。垃圾桶、操作臺和柜體，現(xiàn)代化程度較高的還配有熱水器、微波爐、消毒柜、洗碗機等，為便于采光，洗滌盆一般應(yīng)布置在靠近窗戶處。烹飪區(qū)需配置灶具、炊具柜、通風排煙裝置及放置調(diào)味品的擱板或吊架。人在三個區(qū)之間的活動自然形成一個三角形的走道連線，為了達到餐廳使用的方便和流暢，三者之間距離應(yīng)路線短、不重復(fù)，同時又保持合理間距，避免互相干擾。 三、色彩與光線。通常而言，空間大，采光效果較好的餐廳，可以用吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空間小，采光不足的餐廳，則比較適合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。 四、選擇適宜的尺度，按人體工程學進行設(shè)計，可避免操作疲勞，取物不便和易碰撞。操作臺高度應(yīng)以主婦站立時手指觸及洗滌盆底部為準則，推薦采用780-850mm，吊柜高度應(yīng)考慮不影響臺面操作，方便取放吊柜中物品。推薦采用吊柜底部距操作臺面700-750mm，操作臺深度應(yīng)考慮操作方便，設(shè)備安裝需要與儲存量，推薦采用450-600mm。吊柜深度應(yīng)避免碰頭或影響操作，同時兼顧儲存量，推薦采用250-300mm。 如果您對餐飲裝修設(shè)計感興趣或有疑問，請進入天津餐廳設(shè)計公司官網(wǎng)。 |
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