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餐廳到底應(yīng)該如何裝修? |
瀏覽次數(shù):3262次 更新時間:2019-08-19 15:03:50 |
餐廳想要收益好,首先就需要找一個好的地段,其實(shí)就是餐廳的裝修和設(shè)計,那么餐廳到底要如何來裝修和設(shè)計呢?我們跟著北京餐廳設(shè)計得小編去看看。 一、情景化——符合消費(fèi)群審美。 所謂個性化就是以人為本,從客人角度考慮。整體室內(nèi)設(shè)計要能符合餐廳消費(fèi)大群體在審美方面的需求,適當(dāng)?shù)呐浜掀放苽€性表現(xiàn),通過裝修來創(chuàng)造一個令消費(fèi)者舒適的餐飲空間.像是主攻家庭、朋友聚會的必勝客,為了增加客人的好感和親近感,配色都是用鮮艷的暖色,搭配較為舒適的家具。而以放松為主的漫咖啡,客戶群大多是為了喝咖啡放松的上班族,所以就用很自然系的裝修,搭配非常休閑感的椅子和燈具。 二、實(shí)用性——符合餐廳定位。 裝修設(shè)計實(shí)用性則是根據(jù)餐廳的自身定位、針對的顧客群等來定。設(shè)計的功能、選用的桌椅、餐具等要適合餐廳的調(diào)性。例如星巴克、肯德基的店鋪大多就設(shè)計很簡單,色調(diào)分明干練,因?yàn)橄M(fèi)者大多是時間緊張的白領(lǐng)要迅速的完成服務(wù),增加翻臺率。 三、學(xué)術(shù)性——符合風(fēng)水學(xué)要求。 學(xué)術(shù)性是從自然、氣場角度考慮,關(guān)乎著的餐廳方面的順利和運(yùn)氣等。一般對于風(fēng)水,裝修經(jīng)營者都是很重視的,用科學(xué)的角度來說,風(fēng)水是變相的將整個餐廳環(huán)境調(diào)整到佳,例如客人經(jīng)過走廊是否方便,在哪里開門離繁華的地段更近,這是對于餐廳的長久生存是很重要的。 四、互動性——與消費(fèi)者交流。 很多時候,餐廳因?yàn)槎喾N原因,空間不能更大。想確保每位客人一個人都能在餐廳中得到好的服務(wù),就不能放過任何可利用的角落,把每一寸空間都多方位利用起來。比如夜宵、啤酒吧類餐廳通常會留出大屏幕和舞臺,隨時和餐廳內(nèi)的客人互動,通過一些活動等消除掉空間對顧客的限制。 以上就是北京餐廳設(shè)計的小編給我們介紹的餐廳的裝修,只有把餐廳設(shè)計的好,才可以經(jīng)營和吸引更多的人。
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